Viande d’agneau

 

La saison principale pour la boucherie est l’automne, quand les agneaux redescendent de l’alpage dans la vallée. Il est donc possible que vous deviez attendre quelques mois avant de recevoir votre viande. Toutefois, après réception de votre commande, nous prendrons contact avec vous au plus vite pour vous communiquer la date de livraison.

La viande est mise sous vide et étiquetée. Les paquets sont à retirer à Bière ou à Lausanne Jordils („Maison du Paysan“). Nous vous livrons votre commande dans toute la Suisse par Swiss-Express „Lune“ (Frais demi agneau 27.-Fr, pour un agneau entier 30.-Fr) et dans un rayon de 10 km autour de Bière gratuitement. Votre paquet mélangé se conserve environ 4 jours au frigo et peut être gardé au congélateur pendant 8 à 10 mois.

ACTUEL:

Nous avons plus de la viande fraiche jusqu’en juillet 2017, mais il nous reste quelques morceaux congelés: Gigot, Filets, Quasi, Epaules, Ragout, viande hachée et Hamburger !

NOUVEAU:

Les produits remplissent les exigences des standards CH-Bio !
voir le certificat 

 


Commande du paquet mélangé „Classic“

Viande d’agneau à 25.-Fr/kg
Produit dans le cadre de la reconversion à l’agriculture biologique.
Un agneau entier correspond à env. 16 kg de viande et un gigot à env. 2.5 kg.
Prochaine date d’abattage: septembre 2017

Formulaire de commande

 


Commande du paquet „Luxe“

Viande d’agneau à 40.-Fr/kg
Produit dans le cadre de la reconversion à l’agriculture biologique.
Un paquet mélangé avec uniquement les meilleurs morceaux d’agneau: Gigot, Filet et Carré
Correspond à env. 8 kg de viande
Prochaine date d’abattage: septembre 2017

Formulaire de commande

 


 

Commande du paquet mélangé „Gourmet“

Viande d’agneau Skudde ProSpecieRara à 30.-Fr/kg
Produit dans le cadre de la reconversion à l’agriculture biologique.
Un agneau entier correspond à env. 7 kg de viande et un gigot à env. 1 kg
Prochaine date d’abattage: septembre 2017

Formulaire de commande

 


 

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